All about Coffee

How to brew the perfect cup of coffee, espresso, latte, and other concoctions.Espresso Coffee Drinks In its pure form, espresso is more popular in Europe than America, particularly in Italy. Though catching in America, derivatives and misconceptions are spreading like cream in coffee. For instance, many hold the misconception that espresso is a dark, bitter to burnt-flavored roast of coffee. In fact, espresso is not a roast at all; it is a method of preparing coffee. Espresso coffee is often blended from several roasts and varietals to form a bold –…

Read More

কলকাতায় এলে যা না খেলেই নয়

কলকাতায় এলেন আর খাবারের স্বাদ নিলেন না তা কি করে হয়? এই একটা শহরে এতো এতো পদের খাবার পাওয়া যায় যে আপনি গোটা ১টা বা ২টা দিন ধরে খেয়েও শেষ করতে পারবেন না। তবুও একটা শহরের সব কিছুতো আর জিভে জল আনে না, কিছু কিছু সিগনেচার আইটেম থাকে যা না খেলেই নয়। এখানে তেমন কিছু খাবার ও লোকেশন ও ছবি দেয়া হলো যা একবার হলেও চেখে দেখবেন। 1. Roshogolla Place: K.C. Das & Bheem Nag 2. Sondesh Place: Nakur Nandy 3. Chanachur Place: Ujjala 4. Kosha Mangsho (mutton curry) Place: Golbari…

Read More